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Los hosteleros prevén una facturación récord en verano
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Hostelería de España asegura que ya se han recuperado los datos de ventas en hostelería de antes de la pandemia, y según las previsiones del turismo nacional y extranjero, los meses de erano serán de récord. Este crecimiento moderado y progresivo es necesario para que por fin podamos hablar de mejora de los márgenes. Aunque todavía habrá que esperar.
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Limpieza del chiringuito de playa: soluciones para garantizar la seguridad e higiene
En el caso de los chiringuitos de playa ocurre que, a la hora de garantizar la seguridad alimentaria y las medidas higiénicas, influyen otros factores distintos a los de los bares y restaurantes de la ciudad, como la entrada de arena o insectos, olores, humedad de los bañistas. En este artículo, la firma de limpieza Thomil nos da las claves de cómo abordar la limpieza de este tipo de locales teniendo en cuenta todos estos factores.
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Tazas de café comestible: la alternativa de Areas al uso de plásticos
Areas introducirá, por primera vez en los aeropuertos españoles, tazas de café comestibles como alternativa al plástico y al papel. Mira en el vídeo de esta noticia cómo un cliente se come el menaje después de beber su consumición.
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Pérgolas bioclimáticas para aumentar la funcionalidad de las terrazas durante todo el año
Este proyecto de gran envergadura relizado en Vialia Estación de Vigo para toda la zona de restauración, es un claro ejemplo de cómo la instalación de pérgolas bioclimáticas para el sector de hostelería aporta una gran funcionalidad y aprovechamiento del espacio durante todo el año.
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Coca-Cola instala 8.000 nuevas terrazas esta verano e impulsa el ´tardeo´ con sus principales marcas
Coca-Cola impulsa las terrazas en hostelería este verano, en el que contará con 8.000 nuevos espacios con mobiliario de ecodiseño en los que ha invertido 5,1 millones de euros. La compañía organizará a lo largo del verano varias actividades de la mano de sus marcas para fomentar el consumo.
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La Barcelona Wine Week 2024 crece un 8% y cuelga el cartel de completo
La cita con el mundo del vino organizada por Fira Barcelona ya ha colgado el cartel de completo, reuniendo en su próxima convocatoria la oferta de más de 850 bodegas de más de 70 DO y otros sellos de calidad. La Barcelona Wine Week del 2024 superará así todas sus marcas.
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El IH News vuelve con la actualidad de la hostelería en septiembre
La actualidad en hostelería no entiende de vacaciones, por lo que en la web de InfoHoreca seguiremos informando de las últimas noticias del sector.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 10 de septiembre, 2023 / Paris
Gourmet Selection 2023 |
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14 de septiembre, 2023 / El Prat del Roure
Andorra Taste 2023 |
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19 de septiembre, 2023 / Valencia
Hábitat 2023 |
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21 de septiembre, 2023 / Bilbao
FrankiNorte 2023 |
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22 de septiembre, 2023 / Madrid
Orígenes 2023 |
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22 de septiembre, 2023 / Ibiza
Ibiza Gourmet |
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25 de septiembre, 2023 / Sevilla
Auténtica 2023 |
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29 de septiembre, 2023 / Barcelona
Fórum Coffee Festival |
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29 de septiembre, 2023 / Málaga
Congreso Cervecero AETCM |
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29 de septiembre, 2023 / Alicante
Alicante Gastronómica 2023 |
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3 de octubre, 2023 / Valencia
Iberflora 2023 |
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3 de octubre, 2023 / Vigo
Conxemar 2023 |
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9 de octubre, 2023 / San Sebastián
San Sebastián Gastronómika 2023 |
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13 de octubre, 2023 / Milán
HostMilano 2023 |
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18 de octubre, 2023 / Barcelona
Interihotel 2023 |
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