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  Últimas Noticias
El Convenio Colectivo de Hostelería de la Comunidad de Madrid ya se ha firmado

El viernes 22 de diciembre se ha firmado el preacuerdo del nuevo convenio, que estará vigente de 2023 a 2025. Se desconvoca, por tanto, la huelga en la hostelería de Madrid planteada para las Navidades.

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Heimtextil da vida a los textiles que vestirán los hoteles en 2024

Heimtextil abre sus puertas de 9 al 12 de enero en Messe Frankfurt. El lema de este año "New Sensitivity" invita a los profesionales a experimentar los colores, estilos y temas de los textiles que se llevarán en 2024.

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pagos sin contacto

Seguridad en los pagos sin contacto en hostelería: consejos para evitar riesgos

La compañía de ciberseguridad Eset analiza los posibles riesgos de la tecnología NFC en un momento en el que las formas de pago sin contacto en hostelería son cada vez más populares. 

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Fitur 2024 sostenibilidad

Fitur 2024 impulsará la sostenibilidad y la accesibilidad del sector

Hay novedades en la próxima edición de Fitur. La Feria Internacional del Turismo (24-28 de enero en Ifema) incorpora una nueva sección centrada en el turismo accesible. También incentivará la sostenibilidad y mostrará iniciativas para revitalizar los territorios. 

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açai deivery

La demanda de açai crece un 150%

Los españoles cada vez están más abiertos a probar platos exóticos y utilizan el delivery para experimentar con los sabores. El último informe de Uber Eats pone de relieve las preferencias de los consumidores en sus pedidos a domicilio. 

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Guext Presentación San Sebastián

Guext se presenta en San Sebastián en enero

La siguiente parada del #GuexTour será el 16 de enero en San Sebastián, donde los responsables de Felac e Ifema presentarán a las empresas interesadas la propuesta del nuevo encuentro para hostelería. 

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tecnología order & pay

Tecnología QR: más que pedir y pagar

La tecnología ‘order & pay’ a través de códigos QR no solo ha emergido como una solución para el sector, sino que también mejora significativamente la experiencia del cliente. 

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forum coffee festival Madrid

Fórum Coffee Festival Pro se traslada a Madrid en 2024

Salón Gourmets acogerá en abril de 2024 del festival "más importante" dedicado al universo del café en España. El Fórum Coffee Festival Pro que se estrenó el pasado septiembre en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona). 

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Reclutar personal hostelería

Selección de personal de hostelería: cómo elegir al mejor candidato

Elegir a la persona idónea para un negocio es complicado. Pero hay una serie de estrategias y técnicas diseñadas específicamente para poder identificar, evaluar y seleccionar aquellos candidatos más alineados con las habilidades requeridas y los vaores y cultura del restaurante u hotel. Los conocemos de la mano de Linkers.

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La baja rentabilidad de la hostelería: el principal reto de los negocios para 2024

El Anuario de la Hostelería 2023 recopila los principales datos de la evolución de la actividad de los establecimientos de hostelería y un anticipo de cómo se presenta el nuevo año, en el que se podría moderar el ritmo de crecimiento. Aún con todo, hay espacio para el optimismo.

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Destacado

       
Un servilletero que atiende al cliente

Con el servilletero digital Julia el cliente puede visualizar la carta, realizar pedidos o incluso pedir la cuenta a través de él. Con la ventaja para el negocio de poder atender todas las mesas sin esperas.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

9 de enero, 2024 / Frankfurt

Heimtextil 2024

20 de enero, 2024 / Rimini

Sigep 2024

24 de enero, 2024 / Madrid

Fitur 2024

26 de enero, 2024 / Frankfurt

Ambiente 2024

29 de enero, 2024 / Madrid

Madrid Fusión Alimentos de España 2024

5 de febrero, 2024

Barcelona Wine Week 2024

5 de febrero, 2024 / Málaga

H&T Málaga 2024

5 de febrero, 2024 / Mallorca

Horeca Baleares Mallorca 2024

19 de febrero, 2024 / Madrid

HIP 2024

23 de febrero, 2024 / Pamplona

Navartur 2024

26 de febrero, 2024 / Ibiza

Horeca Baleares Ibiza 2024

26 de febrero, 2024 / Madrid

World Olive Oil Exhibition 2024

18 de marzo, 2024 / Barcelona

Alimentaria 2024

18 de marzo, 2024 / Barcelona

Hostelco 2024

4 de noviembre, 2024 / Barcelona

Gastronomic Forum Barcelona 2024

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