El secreto está más allá de la taza

por InfoHoreca 20 de junio, 2017 Bares y cafeterías

La taza de café perfecta empieza en el grano. Las preferencias en cuanto a tueste o forma de prepararlo han condicionado su forma de consumo. En España se toma principalmente, en bares y cafeterías. De ahí la importancia de saber sobre la materia prima con la que se trabaja y cómo hacerlo de la forma correcta.

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Cómo resaltar las cualidades del vermut a través de la cristalería

por InfoHoreca 1 de diciembre, 2015 Bares y cafeterías

Una auténtica sinfonía de aromas y sabores. Así se define el vermut, una bebida que nace de una compleja maceración de vino y botánicos (se reconocen hasta 80 ingredientes distintos) y que se define por su inmensa variedad de aromas, sabores y colores. La cristalería es fundamental para realzar todas estas cualidades. Dkristal nos da la clave para su correcta elección.

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