Empresas Premium

Frutos secos de alta gama para la hostelería

por InfoHoreca 1 de marzo, 2022 Delicatessen

La Gama Premium de Itac Profesional está compuesta por diferentes tipos de frutos secos; monoproducto o en mix-cóctel; naturales o elaborados; cuyo factor diferencial que lo hace premium viene determinado por sus características organolépticas, por su calibre o por su origen.

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Morcillas premium con IGP de Burgos

por InfoHoreca 3 de febrero, 2022 Delicatessen

Morcilla de Burgos con IGP elaborada por Morcillas La Ribera, con arroz extra de Valencia, sangre de cerdo, manteca de cerdo, pimentón, especias naturales y cebolla Horcal, el ingrediente indispensable que le da el sabor característico a la morcilla de Burgos.


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Piezas de jamón seleccionadas de Guijuelo

por InfoHoreca 15 de diciembre, 2021 Delicatessen

Los jamones de Bernardo Selección se elaboran de forma artesana a partir de las extremidades de cerdos propios de la ganadería Beher seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad en la zona de salmantina de Guijuelo. 

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