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Todas las noticias de hostelería

Aromatización de hoteles y restaurantes: utilizar el olor para crear marca y recuerdos

por InfoHoreca 12 de noviembre, 2019 Hostelería

El marketing olfativo llega al mundo de la hostelería para reforzar las sensaciones de huéspedes y comensales. Identidad y memoria se entrelazan con las notas esenciales de un perfume hecho a la carta del negocio, que impactan en el recuerdo de quien lo percibe. Por que la experiencia de los sentidos tiene el poder de generar reacciones emocionales y es precisamente el olor el que más cala en el inconsciente humano.

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Rational vuelve a Barra de Ideas Valencia donde darán las claves para una cocina eficiente y sostenible

por InfoHoreca 24 de octubre, 2019 Hostelería

El evento que reúne a profesionales de la cocina para dar las claves de una mejor gestión económica, tiene lugar el 28 de octubre en Kinépolis, Valecia. El chef corporativo Pablo Torres estará presente junto con el SelfCookingCenter, que cocinarán un pincho especial y darán las claves para una servicio más eficiente y sostenible.

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