Hostelería

Según datos del Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, más de 202.000 trabajadores del sector del alojamiento han sido incluidos en Expedientes de Regulación de Empleo de fuerza mayor y 4.000 trabajadores en otros tipos de ERTE. Por el momento, el 50% sigue en la misma situación y la Cehat alerta de nuevos cierres.

Los representantes de la hostelería se ha unido en bloque para manifestarse "contra a la criminalización del sector y la falta de medidas compensatorias" que permitan salvar del cierre a 85.000 negocios de los 300.000 que conforman este sector. 

La crisis sanitaria ha puesto sobre la mesa la necesidad de buscar en la tecnología en apoyo para responder a las nuevas condiciones. Storyous , empresa dedicada al software para gestión hostelera, hacen una clasificación de los servicios tecnológicos "imprescindibles" para optimizar los negocios en esta nueva etapa. 

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) amplía su plan formativo para hostelería con nuevos cursos online y presenciales gratuitos impartidos por profesionales.

Fruit Attraction será "telepresencial"  a través de la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect, especialmente creada para el evento, a la que se podrá acceder a todos los contenidos durante el mes de octubre. 

Hostelería Madrid convoca a los profesionales para pedir a las administraciones ayudas urgentes para el sector. La concentración tendrá lugar el miércoles 9 de septiembre en la Plaza de Cibeles a las 11 horas.

Fira Barcelona presenta su nuevo certamen para el canal horeca: el FHG Forum (Food & Hospitality, Turism and Gastronomy Forum) se llevará a cabo el 28 y 29 de septiembre de forma presencial y virtual y contará con  ponentes y empresas de los sectores representados en salones como Alimentaria, Hostelco y Fòrum Gastronòmic Barcelona.

El buscador de empleo Jooble ha estudiado el comportamiento de sus usuarios durante los últimos meses en los que ha variado tanto la oferta como la forma en la que buscar empleo. En este sentido, los especialistas apuntan a las principales oportunidades de trabajo en hostelería. 

La agrupación que representa al sector de la distribución a hostelería, Fedishoreca alerta sobre la caída de su actividad en las últimas dos semanas, cuando, según sus datos, sólo han estado abiertos el 84% de los establecimientos. Su estudio sobre la Reapertura de la Hostelería refleja las consecuencias de las restricciones en las zonas de Cataluña y Aragón. 

En esta temporada, atípica y difícil para un sector que hasta hace tan poco tiempo colgaba el cartel de completo, InfoHoreca News, el boletín semanal que recoge la actualidad del canal horeca, se toma un descanso.