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Todas las noticias de hostelería.

Grupo Larrumba busca personal para su nuevo restaurante en Sevilla

por InfoHoreca 16 de septiembre, 2022 Hostelería

Grupo Larrumba Holding comenzará en octubre su campaña de captación de personal para su nuevo proyecto en Sevilla: Río Grande. El establecimiento, ubicado en la calle Betis y compuesto por tres espacios diferentes con  vistas a la Torre del Oro, se inaugurará este otoño.

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Formación hostelería: se buscan profesionales para cursos

por InfoHoreca 8 de septiembre, 2022 Hostelería

El éxito de las convocatorias de subvenciones para turismo dirigidas a la formación está permitiendo el reciclaje y la profesionalización del sector a través de cursos como los que propone Ideaspropias Editorial, que busca personal para desarrollar los contenidos de sus formaciones Servicios de catering y Cocina creativa y de autor. 

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Conocemos a los aspirantes a mejor chef joven del mundo

por InfoHoreca 2 de septiembre, 2022 Hostelería

Entre las miles de solicitudes recibidas en la S.Pellegrino Young Chef, se han seleccionado 166 candidatos que tendrán que pasar las finales regionales de la competición. Desvelamos los nombre de los nueve cocineros que se medirán en la península ibérica. 

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La restauración colectiva tira del crecimiento del sector

por InfoHoreca 31 de agosto, 2022 Hostelería

El mercado español de restauración se situó en 2021 en 2.920 millones de euros, de los cuales el 92,3% provino del negocio de colectividades. Analizamos  los datos del estudio Grandes Cifras del Sector de Restauración 2022, elaborado por la Comisión de Research y Formación de IFMA España.

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