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Todas las noticias de hostelería.

¿Cómo es el nuevo consumidor postpandemia en hostelería? Más digital, sostenible, preocupado por el bienestar y en busca del placer

por InfoHoreca 30 de julio, 2021 Hostelería

Estas son las conclusiones que se desprenden de la cuarta sesión de Conversaciones #FuerzaBar, organizada por Heineken España, que ha versado sobre el reto de conquistar al nuevo consumidor. El espíritu #FuerzaBar sigue vivo en este foro de colaboración de Heineken®, Amstel y Cruzcampo, que tiene como objetivo inspirar a bares y restaurantes para afrontar el futuro.

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Tres ideas de negocio en verano para aprovechar al cliente cautivo

por InfoHoreca 26 de julio, 2021 Hostelería

Actualmente la tendencia es identificar negocios que puedan generar márgenes de beneficios rápidos sin grandes inversiones iniciales y que cuenten con clientes desde que se abre la puerta. Desde QualityFry comparten con los lectores de InfoHoreca ideas de negocio óptimas para inaugurar durante el verano:

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Junio ha sido el mejor mes para la hostelería, de media en España, desde marzo de 2020

por InfoHoreca 23 de julio, 2021 Hostelería

Después de 16 meses de pandemia y en el inicio del segundo verano conviviendo con la Covid-19, junio ha sido el mejor mes para la hostelería, de media en España, desde marzo de 2020. Así lo indica la Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración (FedisHoreca), en su estudio mensual de junio sobre ventas y establecimientos abiertos de Hostelería.

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