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Todas las noticias de hostelería.

El Anuario de Hostelería de España pone el foco en 2023 como el año de la recuperación

por InfoHoreca 22 de diciembre, 2021 Hostelería

El Anuario 2021 de Hostelería de España realiza un análisis exhaustivo de lo que ha sido 2020, “el año “fatídico que no nos gustaría haber vivido”, con cerca de un tercio de los establecimientos cerrados, y casi 700.000 empleos. La prórroga de las ayudas, la evolución de los costes y la digitalización del sector serán claves para que la recuperación llegue, no antes de 2023.

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La hostelería escala su morosidad

por InfoHoreca 17 de diciembre, 2021 Hostelería

En el primer semestre de 2021, el total del crédito a las empresas hosteleras aumentó 9,5 millones de euros, una cifra poco relevante si bien fue la cartera que más creció en el periodo junio 2020 a junio 2021. Estos datos son recogidos en el informe “Evolución del crédito a empresas en España 2021”, elaborado en base a datos del Banco de España por la consultora AIS Group.

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La cerveza artesana no para de crecer

por InfoHoreca 17 de diciembre, 2021 Hostelería

Los datos del Informe de la Cerveza Artesana e Independiente arrojan un crecimiento del 79,58% en la producción de cerveza artesana e independiente desde el año 2015 hasta 2019, pasando de los 12,4 millones de litros a los 22,4 millones.

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