Hostelería

La organización de HIP (Horeca Professional Expo) ha presentado una nueva edición de la feria con más espacio expositivo y en la que se hará especial hincapié en las soluciones digitales para los negocios de la hotelería y la restauración. El evento tendrá lugar entre el 18 y el 20 de febrero de 2019.

InteriHotel Madrid abre sus puertas los días 20 y 21 de junio en el espacio MEEU (Madrid Exposiciones y Eventos Urbanos), en la primera planta de la estación de Chamartín, con las últimas tendencias en interiorismo de hoteles, diseño y materiales que se expondrán en un showroom de productos en el que participan unas 60 empresas especializadas en contract.

Concurso público para la contratación de camareros/ cocineros en la Casa del Aviador; y Servicios Extraordinarios de Hostelería para actos a desarrollar en la Casa del Aviador y Casa del Suboficial.

Un estudio del comparador de seguros de salud Acierto.com pone de manifiesto cuánto gastan los españoles en restaurantes y cuáles son los platos preferidos, situándose la tortilla de patata con cebolla la primera en la lista. 

El equipo de cocina español que ha participado estos días en Turín en la edición europea de las conocidas como ´olimpiadas gastronómicas´ no ha superado la prueba para pasar a la final mundial del Bocuse d´Or. Sí han pasado Noruega–vencedor–, Suecia y Dinamarca, que competirán en la gran final con otros siete países, Francia, Bélgica, Hungría, Islandia, Reino Unido, Italia y Suiza.

El reposicionamiento de las empresas hoteleras, la importancia de los proyectos de interiorismo como herramienta estratégica para conectar con el público objetivo y la accesibilidad en el sector turístico serán los temas centrales de las conferencias que se impartirán en el marco de InteriHotel Madrid.

La final europea del Bocuse d’Or se celebra los días 11 y 12 de junio en el centro de exposiciones Oval Lingotto de Turín.

Febe alerta sobre el desconocimiento acerca de cómo servir las bebidas espirituosas en hostelería. La agrupación, junto con la Fehr, ha iniciado la campaña "auténticamente auténtico" para "informar, concienciar y sensibilizar" acerca del correcto envasado y etiquetado de estas bebidas.

La asociación Cerveceros de España ha presentado la 16ª  edición de su certamen Un dedo de espuma, dos dedos de frente con el que anima a los jóvenes a expresar la importancia de beber con moderación. Este año a las categorías de microrrelato, imagen y vídeo, se incorpora la de arte urbano. Se puede participar hasta el 27 de julio.

InteriHotel llega a Madrid el 20 y 21 de junio de este 2018 tras su paso por las principales zonas turísticas españolas (Islas Baleares, Costa del Sol e Islas Canarias). Contará con la participación de 60 marcas referentes en contract hospitality. La "mayor oferta sobre interiorismo de hoteles en Madrid" se encontrará en el MEEU.