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Noticias y actualidad sobre hostelería

Just Eat busca impulsar los pedidos de restaurantes con nueva imagen y campaña

por InfoHoreca 21 de marzo, 2017 Restauración

Just Eat, la cadena de comida a domicilio, ha renovado su marca en línea con el nuevo enfoque estratégico de la compañía, que busca crear "la comunidad de comida más grande del mundo". Bajo el eslogan “Pide lo que te pida el cuerpo”, su nueva campaña busca "agregar más valor a la relación que tenemos con nuestros socios, los restaurantes".

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Desayunos y cenas, los momentos donde más consumen fuera del hogar los españoles

por InfoHoreca 13 de febrero, 2017 Restauración

El aumento en un 1,9% de las ventas en el sector de la restauración el año pasado es consecuencia de un mayor número de salidas de los españoles a los restaurantes y el incremento de lo que se han gastado. En concreto, un estudio de NPD sitúa la cena como el momento en el que más se invierte, mientras que es el desayuno el que más adeptos ha ganado en el último año.

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Los interesados en montar una foodtruck tienen una cita en Bilbao

por InfoHoreca 3 de febrero, 2017 Restauración

El Bilbao Exhibition Centre (Barakaldo, Vizcaya) acoge del 7 al 9 de febrero el Food Truck Forum 2017, la primera feria profesional del sector food truck. Organizada conla plataforma Foodtruckya.com contará con proveedores vinculados a este tipo de negocio: desde alimentación y bebidas, a carrocerías, alquiler de mobiliario o containers adaptados para proyectos street food.

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2016 se salda sin brotes de legionela vinculados a torres de refrigeración

por InfoHoreca 2 de febrero, 2017 Restauración

El año 2016 se ha saldado, una vez más, sin brotes de legionela asociados a torres de refrigeración y equipos de condensación evaporativa. Las investigaciones epidemiológicas realizadas pen torno los casos detectados en el último año "han demostrado que no existía vinculación alguna entre los focos y este tipo de equipos", señala la  Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías (AEFYT) .

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