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La Menorquina amplía su gama de postres para la restauración

por InfoHoreca 7 de noviembre, 2016 Proveedores comentarios Bookmark and Share
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La Menorquina sorprende nuevas variedades de pastelería premium: tartas Cheesecake, Red Velvet y Triple Chocolate; postres individuales en envase de cristal; una copa de turrón y dos nuevos sabores de cremas heladas: a cacahuete y a violetas.

Entre los nuevos productos de pastelería premium de La Menorquina, están las que han denominado Tartas Altas, con una presentación muy atractiva, fácilmente personalizables e ideales para diferentes momentos de consumo.

  • La primera de las referencias es la Tarta Cheesecake, de aspecto artesanal y con una base de galleta con mantequilla. Esta irresistible tarta lleva un 54% de queso mezclado con nata, lo que le aporta una increíble cremosidad y un sabor exquisito.
  • La Tarta Red Velvet es un suave bizcocho de cacao  color rojo oscuro, con crema de queso en su interior y decorado con frosting, rizos de chocolate blanco, trocitos de frambuesa y chocolate negro.
  • Por último, en la Tarta Triple Chocolate se van intercalando capas de jugoso bizcocho de chocolate con otras de  crema de chocolate, recubierta po run glaseado de chocolate.

Además, La Menorquina lanza una nueva gama de postres de pastelería individual presentados en un bonito envase de cristal bajo, con un aspecto muy artesanal. donde se mezclan tres capas de ingredientes con distintas texturas y sabores. Las combinaciones son:

  • Cremoso Nata Fresa, mousse cremosa de nata, con crumble de galleta en la parte inferior y topping de fresitas y salsa de fresa
  • Cremoso Cheseecake Chocolate, mousse cremosa y ligera de cheesecake cubierta por una capa de chocolate negro crujiente y crumble de galleta en el fondo.

Entre los clásicos presenta la nueva Copa Turrón, "uno de los sabores tradicionales más demandados por los consumidores", se trata de crema helada de turrón con salsa de caramelo y crocant de almendra en una elegante copa de cristal.

En lo que respecta a lagama de cremas y sorbetes, La Menorquina presentados nuevos sabores: crema helada sabor a Cacahuete y crema helada sabor a Violetas. Estas cremas son ideales tanto para tomarlas de postre como para utilizarlas de ingredientes en tus platos y añadir un toque de originalidad y sofisticación a la propuesta culinaria del restaurante.

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