Madrileños, valencianos, catalanes, baleares y canarios se beben entre las 400 cañas y las 390 cañas al año, y poir tanto, se gastan de 300 a 292 euros. Su consumo, unido al resto de población, hacen una media de 76 litros de cerveza al año, lo que convierte a España en el quinto país del mundo en consumo de cerveza.
"El consumidor español ha sido capaz de mantener su consumo y su gasto en cerveza, a pesar de la situación económica, y se prevé que continúe así en los próximos años”, señala Juan Aitor Lago, Profesor de Constanza Business & Protocol School, Director del Departamento de Investigación y del estudio ´El gasto en cerveza´.
El informe desgrana los datos por las Comunidades Autónomas en las que más se gasta en cerveza, que son las más pobladas: Andalucía, Cataluña, Madrid y la C. Valenciana, con unas cifras de gasto de 2.221, 2.219, 1.936 y 1.500 millones de euros, respectivamente. Coinciden además con las que más se bebe, con 592, 592, 516 y 400 millones de litros de cerveza, respectivamente.
En el plano internacional, los ciudadanos que mayor cantidad de cerveza beben en el mundo son los checos, polacos, alemanes, irlandeses y españoles, con un consumo por habitante de 682, 547, 537, 482 y 378 cañas de cerveza, respectivamente.
Sin embargo, los ciudadanos que más gastan son los irlandeses, noruegos, australianos, británicos y alemanes, con unas cifras de gasto por habitante de 563,88, 508,90, 321,90, 314,22 y 312,75 euros, respectivamente.
Según Mª de las Nieves Pérez Verdú, Profesora de Constanza Business & Protocol School, Directora de su Observatorio de Protocolo e investigadora del citado estudio, “los mercados emergentes son cada vez más importantes en el sector de la cerveza, siendo ya China su mayor consumidor, y se espera que esta tendencia se mantenga en el futuro; de hecho, en estos momentos, tres de los cinco mayores consumidores de cerveza en el mundo son países emergentes: China, Brasil y Rusia".
